İster düşük yağlı bir beslenme programı, ister protein yüklü bir zayıflama diyeti, isterseniz karbonhidrat diyeti uygulayın, hepsinde sabit olan tek şey vardır: Bol bol temiz ve doğal su içmek.
Yeni yapılan çalışmalar bol su içerek metabolizmanızı hızlandırabileceğinizi gösteriyor. Su içtikçe, yakacağınız kalori miktarı artabilir. Su kilo verme programınızın eşsiz bir parçası bile olabilir. Diyet uzmanları ve doktorlar kilo kaybını hızlandırabilmeniz için diyet yaparken de günde yaklaşık 5 bardak su içmeniz gerektiğinde çok ısrarlılar.
Berlin deki Franz-Volhard Kliniği Araştırma Merkezi nden Michael Boschman ve arkadaşları bu etkinin nasıl oluştuğunu araştırmak amacıyla, fazla kilolulara günde yaklaşık yarım litre su ilave vermişlerdir. Araştırma sonunda kadın ve erkeklerdeki metabolik hızın yaklaşık yüzde 30 oranında arttığı saptanmıştır.