kabuklari yikanip temizlenmis patatesler kabuklari ile tuzlu suda yarim haslanir.
kabuklari soyulup, (bir santimden den kalin) halkalar halinde dogranir.
once, tuz ve karabiber ve kori (tavuk yaninda servis edilecekse), sevilen baharatlar ile karistirilmis una bulanir,
ardindan beyazi ve sarisi ile çirpilmis yumurtaya bulanir,
son olarak kirinti ekmege yada galeta ununa bulanarak kizgin yagda kizartilir.
tavuk tadinda bir garniturdur.
et ve tavuk yaninda cok iyi olur.
tek basina da oldukca doyurucu ve besleyicidir. kahvaltiya dahi tavsiye ederim.
afiyet olsun,