Bu Siteden Her Türlü Alıntı Yapmak Serbesttir. Sitenin Tüm Hakları "KIBRIS TÜRK MİLLETİNE" Aittir. www.kibris1974.com'un Varlığı Türk Varlığına Armağan Olsun

Sitemizde Reklam Alanlarını Kullanabilmek İçin Mehmetçik Vâkıfına Veya Mücahitler Ve Şehit Aileleri Derneğine Yatırmış Olduğunuz Bağış Makbuzunu [email protected] Adresine İletmeniz Yeterlidir...

Geri git   KIBRIS1974 FORUM " Kibris TÜRK tarihi araştırmaları , Gündem haberleri, KIBRIS da kim kimdir ne nedir , kibris videolari resimleri dökümanları indir" > Kıbrıs Türkleri > Kıbrıs Mutfağı > Kıbrıs Mutfağı (Genel)
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et


Konu Bilgileri
Kısayollar
Konu Basligi
Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler
Cevaplar
1
Sonraki Konu
sonraki Konu
Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler Konusunu Görüntüleyenler
 
Görüntüleme
2011
Önceki Konu
önceki Konu

Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 20-02-2008, 10:01 AM   #1
Profil
DEMİR
Beğ Yönetici
 
DEMİR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Feb 2008
Mesajlar: 374
Konular:
Uye No:12

Ettiği Teşekkür: 1160
289 Mesajına 809 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
Extra:
DEMİR is on a distinguished road
Standart Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler

KIBRIS MUTFAĞI

Evsahipliği yaptığı bunca kültürlerden süzülmüş birikimlerle Kıbrıs mutfağı, doğu ve batı lezzetlerinin sentezine ulaşmış ve bir “oriental” ekol olmuştur. Kıbrıs mutfaklarında et, deniz ürünleri, sebze ve meyva günlük ve taze tüketilir. Akşam sofralarında, ana yemekten önce yirmiye yakın çeşidiyle “ordövr” ve mezeler sunulur.

Cacık, humus, pastırma, yoğurt, fava, taze badem içi, turşu, salatalar ve zeytin çeşitleriyle başlayan ünlü mezelerin ardından, ızgara hellim, köfte, şiş kebap, şeftali kebabı, pirzola gibi ızgaralar ve fırın kebabı, küp kebabı, kolokas, molohiya, börek, bumbar, patates köftesi ve kabak çiçeği dolması gibi sıcak sipasiyaliteler gelir. Taze ve çok çeşitli deniz ürünleri, Kıbrıs mutfağında özel bir yere sahiptir.



Zivaniya, Rakı, Brandi ve şarap yerel içkilerin en sevilen türleridir. Ana yemekten sonra macun denilen tatlı ve meyvalar alınıp türk kahvesi içilir. Yakın doğunun sert içimli özel kahvesini Kıbrıs’ta yeniden tatmak gerekir. Sabah kahvaltılarında, yerel meyvaların yanı sıra, yoğurt ile doğal balın muheşem beraberliği mutlaka tadılmalıdır.

Kebap Çeşitleri

Şeftali Kebabı
Küp Kebabı
Patates Kebabı
Fırın Kebabı
Döner Kebabı
Lahmacun


Tatlılar

Ekmek Kadayıfı
Macun
Alıç Reçeli
Kayık Pasta (içli kurabiye)


Diğer Yemekler

Lalangı
Kolokas
Tuzda Balık
Molohiya
Kabak Çiçeği Dolması
Enginar Dolması
Patates Köftesi
Üzüm Sucuğu
Bumbar


İçkiler
Zivaniya
Brandi
Şarap
Rakı
Türk Kahvesi


Mezeler
Pastırma
Humus
Yoğurt
Cacık
Taze Badem içi
Gabbar Turşusu
Kereviz Turşusu
Izgara Hellim
Çakıstes


Meyveler
Greyfurt
Portokal
Verigo Üzümü
Mandalina
Çilek
Mısır İnciri
Yeni Dünya
Ayva
DEMİR isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 13-03-2011, 03:10 PM   #2
Profil
asteriks
Yeni Üye
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Mar 2011
Mesajlar: 1
Konular:
Uye No:26839

Ettiği Teşekkür: 0
1 Mesajına 1 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
Extra:
asteriks is on a distinguished road
Standart Cevap: Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler

Kıbrıs gerçekten cennetten bir köşe olduğu için o mis gibi hava ve muhteşem manzara karşısında önünüzde ne olsa en güzel yemek gibi gelir. Tabiki adada olduğunuz için o guzel yakamoza karşı bir lagos yemeyi sakın atlamayın. Yanlış bilmiyorsam lagos balığı Akdeniz'de bulunan bir balık. Değişik tatlara açıksanız özellikle Fransa'da tüketilen salyangoz da bulabilirsiniz, mideniz kaldırırsa afiyet olsun.
Kolokas, herse, lalangı, tuzda balık, molohiya, kabak çiçeği dolması, Adana taraflarından olanların da çok iyi bildiği sakatatlar özellikle bumbar, samsı, golifa, , paluze, .. daha pek çok çeşitli Kıbrıs yemeğini sıralamak mümkün. Bunların nasıl ve ne zamanlarda yapıldığını merak edenler,
http://www.heavencyprus.com/kibrisyemekleri.html
sayfasına bakmalarını önerebilirim.
asteriks isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler

Şu an bu konuyu KIBRIS FORUM içerisinde toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Mehter Takımı Hakkında Genel Bilgiler ( Genel Kurmay Başkanlıgı )Saygılarımızla. Volkan Osmanlı Marşları 0 22-05-2009 10:15 PM
KTHY - Genel Bilgiler GökTürk KTHY Kıbrıs Türk Hava Yolları 1 13-04-2009 11:12 PM
Tatil İçin Genel Bilgiler GökTürk Genel Bilgiler 0 24-12-2008 01:11 AM
Tatbikatlarla İlgili Genel Bilgiler Gök Yeleli Bozkurt Genel Askeri Konular 0 14-05-2008 07:44 PM
Kıbrıs Barış Harekatı'na Genel Bakış ve Önemli Bilgiler DEMİR Kıbrıs 1974 Harekatı 0 23-02-2008 02:22 PM

KIBRIS Forumda şu an Sistem size Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler konusunu gösteriyor.Bu konu forum içerisinde 2011 kez görüntülenmiş. Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler Bu konu hakkında google araması yapmak istiyorsanız Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler tıklayınız
Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim





Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Kibris 1974 yabancı dizi izle
KIBRIS , Kıbrıs Mutfağı (Genel) Kıbrıs Mutfağı Genel Bilgiler