Bu Siteden Her Türlü Alıntı Yapmak Serbesttir. Sitenin Tüm Hakları "KIBRIS TÜRK MİLLETİNE" Aittir. www.kibris1974.com'un Varlığı Türk Varlığına Armağan Olsun

Sitemizde Reklam Alanlarını Kullanabilmek İçin Mehmetçik Vâkıfına Veya Mücahitler Ve Şehit Aileleri Derneğine Yatırmış Olduğunuz Bağış Makbuzunu [email protected] Adresine İletmeniz Yeterlidir...

Geri git   KIBRIS1974 FORUM " Kibris TÜRK tarihi araştırmaları , Gündem haberleri, KIBRIS da kim kimdir ne nedir , kibris videolari resimleri dökümanları indir" > Kıbrıs Türkleri > Kıbrıs Mutfağı > Dolmalar
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et


Konu Bilgileri
Kısayollar
Konu Basligi
Pazı Yaprağı Dolması
Cevaplar
1
Sonraki Konu
sonraki Konu
Pazı Yaprağı Dolması Konusunu Görüntüleyenler
 
Görüntüleme
1223
Önceki Konu
önceki Konu

Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 22-02-2008, 01:40 PM   #1
Profil
AŞİNA
Dost Üyeler
 
AŞİNA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Feb 2008
Mesajlar: 2,406
Konular:
Uye No:21

Ettiği Teşekkür: 355
591 Mesajına 884 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
Extra:
AŞİNA is on a distinguished road
Standart Pazı Yaprağı Dolması

Pazı Yaprağı Dolması

Kesilen pazı yapraklan sıcak suya atılıp soldurulur. Sonra sap kısımları kesilip ayrılır. Yeşil yaprak kısmı belirli büyüklükte parçalara ayrılır. Hazırlanan malzeme ile doldurulup sarılır. Tencereye yatay olarak dizilir. Dolmaları örtecek kadar su dökülüp örtülür. Kaynamaya başladıktan sonra yarım saat da kısık ateşte pişmeye imkan verilir. Yoğurtla birlikte yendiği gibi salata ile de yenebilir.



Oğuz M. Yorgancıoğlu "Kıbrıs Türk Folkloru" (2000) Kitabı
AŞİNA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 25-11-2008, 08:09 PM   #2
Profil
Mrs_DeepBlue
Yeni Üye
 
Mrs_DeepBlue - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Nov 2008
Bulunduğu yer: Bursa
Mesajlar: 56
Konular:
Uye No:5585

Ettiği Teşekkür: 16
25 Mesajına 39 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
resi çizmek, İnternet, tavla, gezmek Görmek Eğlenmek
Extra:
Mrs_DeepBlue is on a distinguished road
Standart Tavuklu Pazı Dolması

açıklamalı bir tarif de benden gelsin ..

500 gram tavuk kıyması
3 bağ pazı yaprağı
100 gram margarin
½ bağ maydanoz (ince kıyılmış)
½ bağ nane (ince kıyılmış)
1 çay bardağı pirinç (5 dakika haşlanıp süzülmüş)
2 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
2 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
tuz


Yapılışı Soğanları ve tuzu bir kabın içinde elinizle ezin. Kıymayı, maydanozu, naneyi, pirinci, domatesi, karabiberi koyup iyice karıştırın. Pazı yapraklarını tuzlu suda haşlayın ve soğuk suyla yıkayın. Hafifçe sıkarak bir kaba koyun. Avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırın. Yaprağın damarlı kısımları üste gelmek üzere, sol elin parmak uçlarına açın.
Ceviz büyüklüğündeki iç malzemeyi yaprağın üzerine koyun. Sağ ve sol uçları kıymanın üzerine kapatarak, elinize doğru oval şekilde yuvarlayın.

Tencerenin dibini kalın yapraklarla kaplayarak, sarmış olduğunuz dolmaları üzerine dizin. Yağını ve üstünü kapatacak kadar suyu koyup, bir tabakla bastırın. Tencerenin kapağını da kapatarak önce harlı ateşte, sonra ağır ateşte pişmeye bırakın. Servis yaparken yanında yoğurt verin.


tarımdan test edildi ve mükemmler bir sonuç ile karşılaşıldı

afiyet olsun deneyen arkadaşlara şimdiden...
__________________
Signatürü

Bir çağı harekete geçirenler kişilerdir,
kurallar değil.
Oscar Wilde
Mrs_DeepBlue isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Pazı Yaprağı Dolması

Şu an bu konuyu KIBRIS FORUM içerisinde toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Gül Yaprağı leylileyli Dini Hikayeler 1 13-05-2009 02:25 AM
Zeytin Yaprağı Çayı BURLAHATUN Şifalı Bitkiler 2 13-11-2008 12:31 AM
Cevizin Yaprağı Dal Arasında Ay Katun Türkü Sözleri 0 23-06-2008 06:50 PM
Bir Bostan Ektim Pazı Ay Katun Türkü Sözleri 0 21-06-2008 01:00 PM
Bulgurlu Pazı Sarması (6 Kişilik) AŞİNA Yemek Tarifleri 0 26-02-2008 12:42 AM

KIBRIS Forumda şu an Sistem size Pazı Yaprağı Dolması konusunu gösteriyor.Bu konu forum içerisinde 1223 kez görüntülenmiş. Pazı Yaprağı Dolması Bu konu hakkında google araması yapmak istiyorsanız Pazı Yaprağı Dolması tıklayınız
Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim





Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Kibris 1974 yabancı dizi izle
KIBRIS , Dolmalar Pazı Yaprağı Dolması