Bu Siteden Her Türlü Alıntı Yapmak Serbesttir. Sitenin Tüm Hakları "KIBRIS TÜRK MİLLETİNE" Aittir. www.kibris1974.com'un Varlığı Türk Varlığına Armağan Olsun

Sitemizde Reklam Alanlarını Kullanabilmek İçin Mehmetçik Vâkıfına Veya Mücahitler Ve Şehit Aileleri Derneğine Yatırmış Olduğunuz Bağış Makbuzunu [email protected] Adresine İletmeniz Yeterlidir...

Geri git   KIBRIS1974 FORUM " Kibris TÜRK tarihi araştırmaları , Gündem haberleri, KIBRIS da kim kimdir ne nedir , kibris videolari resimleri dökümanları indir" > Kıbrıs Türkleri > Kıbrıs Mutfağı > Dolmalar
Kayıt ol Yardım Üye Listesi Ajanda Arama Bugünki Mesajlar Forumları Okundu Kabul Et


Konu Bilgileri
Kısayollar
Konu Basligi
Kabak Çiçeği Dolması
Cevaplar
0
Sonraki Konu
sonraki Konu
Kabak Çiçeği Dolması Konusunu Görüntüleyenler
 
Görüntüleme
365
Önceki Konu
önceki Konu

Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 21-01-2013, 08:43 PM   #1
Profil
TAHTACI
-Otağ Hanı-
 
TAHTACI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Oct 2010
Bulunduğu yer: Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti
Mesajlar: 1,634
Konular:
Uye No:23274

Ettiği Teşekkür: 3431
373 Mesajına 514 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
Extra:
TAHTACI is on a distinguished road
Standart Kabak Çiçeği Dolması

Kıbrıslıların en çok rağbet etlikleri yalancı dolma türüdür. Balkabağı çiçeklerinden yapılır. Toplanan balkabağı çiçeklerinin kuyrukları ve taç yaprakları kesilir. Suda iyice yıkanır. Hazırlanan malzeme içine konduktan sonra çiçek uçları içeri doğru kıvrılarak kapatılır. Tencereye yatay olarak dizilir. Üstüne istenen miktarda yağ ve dolmaları örtecek kadar su dökülüp örtülür. Üzerine bir tabak ters çevrilir.Tencere de kapağı ile kapatılıp ateşe vurulur. Kaynamaya başladıktan sonra bir çeyrek de kısık ateşte pişmeye bırakılır. Ateşten alındıktan sonra en az bir çeyrek de bekletilir. Ondan sonra servis yapılır. Bu bekletme, “dolma suyunu çeksin” diyedir. 1985 ten bu yana kabak çiçekleri toplanıp ellişeri desteler halinde bağlanıp satılmaktadır. Eskiden, kabak sahiplerince isteyene bedava olarak verilmekteydi. Kabak çiçeği dolması genellikle sıcak yenir. Bazı kimseler, ucunda çiçek bulunan küçük kabakları da beraber koyarlar. Bu, yemeğe ayrı bir tad verir. Balkabağının dışındaki kabak türlerinin çiçeklerinden dolma olmaz. Çünkü o çiçekler acıdır.
__________________
Signatürü



Hayattaki yegâne üstünlüğüm Türk doğmaktır.



http://www.kibris1974.com
TAHTACI isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Kabak Çiçeği Dolması

Şu an bu konuyu KIBRIS FORUM içerisinde toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kabak Çiçeği Dolması / Antalya TAHTACI Yemek Tarifleri 0 29-05-2011 10:20 PM
Aşk Çiçeği Atilla ÇİLİNGİR Atilla ÇİLİNGİR 5 20-11-2010 02:24 AM
Tesbih Çiçeği BURLAHATUN Bunları Biliyormuydunuz? 0 14-04-2009 06:08 PM
Sedef Çiçeği KÜLTEGİN İnsan Olmak 2 07-10-2008 10:55 PM
Kabak Dolması AŞİNA Dolmalar 0 22-02-2008 01:42 PM

KIBRIS Forumda şu an Sistem size Kabak Çiçeği Dolması konusunu gösteriyor.Bu konu forum içerisinde 365 kez görüntülenmiş. Kabak Çiçeği Dolması Bu konu hakkında google araması yapmak istiyorsanız Kabak Çiçeği Dolması tıklayınız
Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı

Hizli Erisim





Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Kibris 1974 yabancı dizi izle
KIBRIS , Dolmalar Kabak Çiçeği Dolması