Tekil Mesaj gösterimi
Alt 21-02-2008, 06:07 PM   #1
Profil
AŞİNA
Dost Üyeler
 
AŞİNA - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Feb 2008
Mesajlar: 2,406
Konular:
Uye No:21

Ettiği Teşekkür: 355
591 Mesajına 884 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
Extra:
AŞİNA is on a distinguished road
Standart Çala Badem Macunu

Çala Badem Macunu

Henüz sertleşmemiş irice taze badem alınıp soyulur. İki kez kaynatıldıktan sonra ekşili suya atılıp iki saat bekletilir. Sonra her okkaya bir okka şeker konarak kısık ateşte kaynatılır. Soğumaya bırakılır. İçine az ekşi sıkılarak kıvamına gelinceye kadar bir kez daha kaynatılır. Soğuyunca kavanozlara konup saklanır. Misafirlere ikram edilir.

Oğuz M. Yorgancıoğlu "Kıbrıs Türk Folkloru" (2000) Kitabı
AŞİNA isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla