Tekil Mesaj gösterimi
Alt 25-11-2008, 08:09 PM   #2
Profil
Mrs_DeepBlue
Yeni Üye
 
Mrs_DeepBlue - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Bilgiler
Üyelik tarihi: Nov 2008
Bulunduğu yer: Bursa
Mesajlar: 56
Konular:
Uye No:5585

Ettiği Teşekkür: 16
25 Mesajına 39 Kere Teşekkür Edlidi
İlgi Alanları
resi çizmek, İnternet, tavla, gezmek Görmek Eğlenmek
Extra:
Mrs_DeepBlue is on a distinguished road
Standart Tavuklu Pazı Dolması

açıklamalı bir tarif de benden gelsin ..

500 gram tavuk kıyması
3 bağ pazı yaprağı
100 gram margarin
½ bağ maydanoz (ince kıyılmış)
½ bağ nane (ince kıyılmış)
1 çay bardağı pirinç (5 dakika haşlanıp süzülmüş)
2 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
2 adet orta boy domates (küçük doğranmış)
1 çay kaşığı karabiber
tuz


Yapılışı Soğanları ve tuzu bir kabın içinde elinizle ezin. Kıymayı, maydanozu, naneyi, pirinci, domatesi, karabiberi koyup iyice karıştırın. Pazı yapraklarını tuzlu suda haşlayın ve soğuk suyla yıkayın. Hafifçe sıkarak bir kaba koyun. Avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırın. Yaprağın damarlı kısımları üste gelmek üzere, sol elin parmak uçlarına açın.
Ceviz büyüklüğündeki iç malzemeyi yaprağın üzerine koyun. Sağ ve sol uçları kıymanın üzerine kapatarak, elinize doğru oval şekilde yuvarlayın.

Tencerenin dibini kalın yapraklarla kaplayarak, sarmış olduğunuz dolmaları üzerine dizin. Yağını ve üstünü kapatacak kadar suyu koyup, bir tabakla bastırın. Tencerenin kapağını da kapatarak önce harlı ateşte, sonra ağır ateşte pişmeye bırakın. Servis yaparken yanında yoğurt verin.


tarımdan test edildi ve mükemmler bir sonuç ile karşılaşıldı

afiyet olsun deneyen arkadaşlara şimdiden...
__________________
Signatürü

Bir çağı harekete geçirenler kişilerdir,
kurallar değil.
Oscar Wilde
Mrs_DeepBlue isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla