Siyah üzüm suyunun, kanser ve kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olduğu tespit edildi
İskoçya'nın Glasgow Üniversitesi'nce yapılan araştırmada, piyasadaki meyve sularının içerdiği antioksidan miktarı ölçüldü. Hücrelere zarar vererek, yaşlanmadan kansere kadar birçok sağlık sorununa yol açan serbest radikalleri etkisiz bırakan antioksidanlar açısından en zengin meyve suyunun siyah üzüm suyu olduğu ortaya çıktı.
Elma, nar ve yabanmersini sularının da bol miktarda antioksidan içerdiği belirlendi. Uzmanlar, vücudun ihtiyaç duyduğu antioksidanları alabilmek için günde 5 porsiyon meyve-sebze yenmesi gerektiğini hatırlatarak, antioksidan açısından zengin bir bardak meyve suyunun bir porsiyon meyve yerine geçebileceğini kaydetti.